● 3 л питьевой воды
● 300 г фарша из индейки или говядины
● 2 картофелины
● Луковица
● Морковка
● 100 г риса
● Несколько веточек укропа
● Сметана
● Лавровый лист
● Столовая ложка подсолнечного масла
● Щепотка соли
1. Попроси взрослых сварить рис до полуготовности и остудить.
2. Перемешай рис и фарш и скатай из получившейся смеси небольшие шарики.
3. Попроси взрослых помочь тебе почистить картофель, лук и морковь. Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на сковороде на подсолнечном масле. Картофель нарежьте небольшими кубиками.
4. Вместе со взрослыми доведи воду до кипения и опусти в неё мясные шарики. Через 10 минут положите в воду картофель. Ещё через 5 минут – обжаренные лук с морковкой.
5. Посолите суп, добавьте лавровый лист и поварите ещё 10 минут.
6. Вымой укроп и попроси взрослых помочь тебе мелко его нарезать. Добавьте укроп в суп перед выключением.
7. Разлейте суп по тарелкам. В каждую тарелку положи ложку сметаны.