● 200 г замороженного зелёного горошка
● Морковка
● 2 картофелины
● Несколько веточек петрушки
● Луковица
● 3 столовые ложки сливочного масла
● Полстакана сливок
● 1 л питьевой воды
● Щепотка соли
1. Заранее выложи горошек на отдельную тарелку, чтобы он разморозился.
2. Тщательно вымой овощи. Попроси взрослых помочь тебе почистить картофель, лук и морковь и нарезать их на крупные кусочки.
3. Вместе возьмите кастрюлю с толстым дном, положите туда сливочное масло и 10–15 минут потушите овощи и зелёный горошек на слабом огне. Не забудьте постоянно помешивать овощи, а в конце посолите их.
4. Добавьте в кастрюлю воду и варите суп в течение 30–35 минут.
5. Измельчите содержимое кастрюли с помощью блендера до состояния пюре.
6. Добавьте в суп сливки, попроси взрослых довести суп до кипения и сразу после этого выключить.
7. При подаче на стол укрась суп листиками петрушки.