Некоторые из изложенных ниже рекомендаций разбросаны в диалогах, но удобнее читать их собранными в одном месте. К рекомендациям Шамана я отношусь очень осторожно: не хочу вписать себя в ряд авторов, бездумно публикующих алгоритмы различных практик, приводящих к увеличению числа клиентов психиатров и психологов.
Здесь начинаю описывать только те практические методики, которые опробовал сам или сам видел, как это делают другие.
Много раз видел, как в палатке люди опрокидывают свечу из-за простого движения полога. Устойчиво свечу поставить просто[119]. Берется относительно ровная палка, чурбачок. Один конец заостряется, этим концом палка втыкается в снег (в землю). Второй конец расщепляется накрест двумя надрезами. Расщепы расширяются на нужную ширину вставляемыми щепочками. В центр вставляется свечка.
При отливе всегда можно найти створки мидии или гребешка почти любого размера. Нужная створка вставляется в расщепленный конец палочки, ветки, который заматывается ниткой (леской, жилкой, проволокой, вискозной нитью и пр.). Ложка или половник готовы.
Крупные створки могут служить блюдцами и, при необходимости (если забыли), рюмками или чашечками.
Северо-Восток России – гористая местность с большим количеством осадков. Как правило, ручьи стекают к океану с крутых прибрежных склонов. Место для постоянной стоянки выбирается недалеко от ручья, но часто именно у самого ручья стоянку не поставишь из-за особенностей рельефа местности. Воды же иногда требуется довольно много для чистки и варки рыба, краба, грибов, мытья посуды, стирки и пр. В ХХ веке воду приходилось носить на себе. Сейчас ситуация изменилась.
В последние годы шторма выносят на берег много пустых пластиковых бутылок. Если срезать у бутылки дно и верхнюю часть, получится полый пластиковый цилиндр. Вставляя эти цилиндры друг в друга (просто руками), мы делаем шланг нужной нам длины (обычно – до 10 м). Ставя такой шланг повыше в ручей, можно направить поток воды в нужное место (где работаешь, куда удобнее подходить, мыться…). Если на зиму вынимать шланг из ручья, то он получается довольно долговечным. На одной из моих стоянок такой шланг служит уже третий год, и я лишь несколько раз заменял отдельные пластиковые цилиндры.
Увидев такой «шланг» на стоянке, некоторые знакомые стали их делать у себя на дачных участках.
На стоянках Шамана и браконьеров я увидел и много других приспособлений из вынесенных морем пластиковых бутылок и пластмассовой тары, которые сейчас можно найти на любом берегу.
Длинный желобок (сделанный из нескольких обрезанных бутылок) для «откатки» брусники: собранная брусника прокатывается по слабо наклонному желобку. Ягоды катятся, а листочки, травинки и другой мусор остаются в желобке.
Умывальник и душ: фляга или пятилитровая бутыль с вырезанной в дне дыркой подвешивается горлышком вниз. Если чуть открутить пробку, вода долго льется тонкой струйкой. В бутыль заливается часть холодной и часть нагретой воды.
Поплавки для сетей и краболовок. Большие поплавки для буксировки тяжелых предметов (пустые закрытые бутылки в вискозном мешке).
Пластик от разрезанных бутылок или фляг используется для латания дыр в крыше или стенах хижины. Некоторые крабители делают из такого пластика черепицу для крыш.
Чехлы для ножовки: сжатый корпус бутылки надевается на лезвие ножовки, чтобы зубья не рвали рюкзак или мешок.
Футляры для переноски растений и других предметов.
Стакан для сбора ягоды: обрезанная бутылка подвешивается за шею. Таким образом, при сборе ягоды обе руки остаются свободными.
Воронка из обрезанного горлышка бутылки.
Кормушка для краболовки: кусок рыбы кладется в пластиковую бутылку с проделанными небольшими отверстиями. Крабы сходятся на «запах» рыбы, но не могут ее сразу съесть и разойтись из краболовки.
Некоторые (не все) пластиковые или пластмассовые изделия, оргстекло хорошо горят даже под дождем. Их удобно использовать для разжигания костра.
Из пластмассовой тары вырезают прочные совки и разделочные доски, «развертку» канистр используют как многоразовую моющуюся клеенку.
С этим сегодня проблем нет. Если море не покрыто льдом, то после каждой «волны», не говоря уж о шторме, на берегу можно за час, много – три часа, найти обрывки сетей, мешков, тросов, канатов, шпагатов, лески, проволоки и прочего.
Из этого делаются петли на птицу и зверя, рыболовные снасти, пояски… У Шамана лежал небольшой стожок такого материала, который он по мере надобности расплетал.
Вынесенные морем сетевые поплавки используются по прямому назначению. Кроме того, поплавки из твердого пенопласта и других материалов довольно легко режутся ножом. Различными вырезанными формами крабители затыкают дырки в хижинах, носят в них ножи. Эвелны надевают обрезанные поплавки на наконечники копий и багров. Это устройство называется почему-то «орех». Большие поплавки используются для сидений в лодках и в хижинах, подкладок для лежанок и нар.
Если нож утрачен или забыт, можно изготовить его из кремния. Присмотревшись к куску кремния, увидите, что от него можно откалывать тонкие пластины. Этому человек обучается за несколько проб. Лучше всего наносить удары сверху вниз, используя отжимник из металла (например, отверточку), кости или кусочка кремния.
Древние умельцы могли откалывать тонкие (2–3 мм) пластины длиной до 30 см. Для изготовления временного ножа длиной 5–10 см такого большого умения не требуется.
Следует быть осторожным, так как пластинки иногда получаются очень-очень острыми. Если есть возможность, оберните чем-нибудь тот край, за который держитесь. Учитывайте, что каменный нож более хрупок, чем металлический.
В случае крайней нужды короткие кремниевые пластины можно использовать как наконечники для дротика или стрелы. Наконечник устанавливается в расщеп древка. Затем расщеп обматывается крепкой нитью (скотчем, лейкопластырем, изолентой, проволокой, жилами животного, распущенной нитью каната или троса или другим подходящим материалом).
На отлогих берегах море всегда выносит много дерева (плавника). Среди плавника часто попадаются доски и целые конструкции с гвоздями, шурупами, скобами, крючьями и пр.
Извлечь железные части проще всего, сжигая плавник на костре.
В качестве наковальни можно для начала использовать камень с плоской поверхностью, в качестве молота – другой камень, в качестве клещей – небольшой расщепленный ствол или ветку. Для лучшей ковки железные предметы лучше нагреть на костре. Если удастся найти большой крюк или скобу, то их использовать в качестве молота гораздо удобнее.
Из маленьких гвоздей можно выковать примитивные рыболовные крючки, из больших – ножи и наконечник для рогатины (для самозащиты и охоты). При вынужденной долгой «робинзонаде» – многоразовые наконечники для стрел.
Большие предметы выковывать трудно, но в экстремальной ситуации этот труд стоит приложить.
Если повезет, можно найти остатки лодок, катеров, бакенов с аппаратурой… Например, во второй половине девяностых всего в двух часах ходьбы от Магадана за Каменным Венцом я нашел почти целый катерок с плавбазы «Феликс Кон». Это было слишком близко от города, и через пару дней его кто-то отбуксировал. В другой раз мы с другом нашли дрейфующий вместе льдами большой фрагмент речного причала из отличных огромных брусьев с железным монтажом (огромные болты, гайки, скобы, крюки и пр.) и дорогими натуральными канатами.
Этот фрагмент причала никто не успел утилизировать, и он «ушел» из бухты вместе с вынесенными из бухты льдами. В таких остатках многие комплектующие для нужных предметов можно найти в почти готовом виде.
В Магадане снег лежит, бывает, с середины сентября до конца мая. Конечно, когда появляются жимолость, голубика, морошка, брусника, шиповник, смородина и другие ягоды, витаминные добавки становятся ненужными. Но в снежный период и еще недели две-три зелени очень мало, и кажется, что без употребления привозной зелени или витаминов драже может начаться авитаминоз. Аптеки и магазины есть только в населенных пунктах. Как же обходиться большую часть года на побережье, в тайге, в тундре?
На самом деле в любое время года на Колыме можно найти и пищу, и достаточно много витаминных прибавок к пище. Шаман рассказывал много, но я опишу здесь лишь те, что попробовал сам. Начну с тех продуктов, которых у нас «навалом», постепенно переходя к более редким. Большинство из этих растений есть и в других областях, но там другая частота их встречаемости. Следует также учесть, что в ЦРС далеко не все папоротники и хвощи съедобны, есть и ядовитые.
Кроме шишек, съедобны молодые ростки и завязи шишек кедрового стланика.
Если есть сахар, то из молодых шишек готовят витаминный сироп, просто залив густым сахарным раствором.
Примерно в середине июля стланик «пылит» (дает пыльцу), иногда настолько много, что на одежде при прохождении через кусты появляются желтые полосы. Пыльца стланика является биологически активным веществом, которое можно в небольших количествах добавлять в чай или в другую пищу.
Общеизвестен витаминный настой из стланиковой хвои, который можно готовить круглый год: нарезанную хвою заливают кипятком, закрывают и оставляют на ночь. Готовить большое количество настоя не нужно, так как его полезно употреблять только свежим (в первые сутки-двое).
Весной и в самом начале лета молодые побеги и почки лиственницы съедобны. Небольшие количества можно есть прямо на ходу.
В экстремальной ситуации (голод) зимой можно воспользоваться способом коренных народов Севера: со спиленного ствола лиственницы снимают кору и соскабливают твердый белый слой (некоторые считают, что это – затвердевший сок). Его крошат, варят и едят.
Почки ольхи легко доступны зимой и съедобны. Много их не съешь, так как они безвкусны и «вяжут». Но несколько почек в день значительно витаминизируют рацион. В экстремальной ситуации (голод) помогают дольше сохранить бодрость.
Икра сельди на морской капусте. Километрами на отливе. Просто солить в бочонке. Начало июня. Заготовка разрешена свободно
© Фото автора
Пыльца ольхи является биологически активным веществом. В любое время года можно поставить у окошка в воду несколько веточек ольхи с шишечками. Очень скоро появится знаменитые длинные ольховые сережки, переполненные пыльцой. Пыльца легко сбивается и собирается на лист бумаги, пакет, блюдце. Пыльца имеет горький вкус, поэтому для профилактики достаточно раз в сутки пыльцы с одной сережки.
4. Молодые ветви тальника (ивы) обдирают от коры и обсасывают. В соке много витаминов, он имеет чуть сладковатый привкус. Дети во всех пионерлагерях (детских лагерях) Колымы знают это.
Листья и почки березы и свежие, и сухие можно использовать круглогодично для приготовления витаминного настоя (чая).
Березовый сок и витаминный, и питательный продукт. Его можно собирать на побережье, как только сойдет снег. Если сок выпаривать на слабом огне, можно получить очень сладкий сироп. В экстремальной ситуации (голод) снять кору, сделать отверстие и высасывать сок. После отверстие следует плотно заткнуть и замазать.
Листья брусники можно употреблять для чая в любое время года. Под снегом и до середины лета хорошо сохраняются ягоды брусники. Ягоды брусники, кроме общеизвестных свойств, обладают еще одним очень ценным свойством – брусника не портится. Для создания витаминного запаса на зиму, кроме общеизвестных способов (при отсутствии сахара), можно предложить еще один – просто выложить бруснику слоем в одну ягоду для просушки. Или, так как бруснику мы собираем в сентябре, просто заморозить.
Молодые еще красные побеги иван-чая можно использовать для салата, солить или мариновать. Из высушенных корней иван-чая можно натолочь муку и печь лепешки. Цветы и листья используются для заваривания чая. При нужде можно есть сердцевину взрослого стебля и очищенные корни.
Общеизвестны способы приготовления салата из листьев, стеблей и цветков молодого одуванчика. Салат из одуванчика немного горчит, поэтому можно использовать традиционные способы уменьшения горечи (вымочить в соленой воде, облить кипятком). В пищу также можно использовать корни одуванчика.
Веточку багульника можно вскипятить в чайнике (котелке), что придаст чаю приятный вкус. Использовать небольшое количество багульника.
Чай из свежих листочков голубики.
Цветки ромашки также используются для приготовления витаминного чая.
Дикая петрушка съедобна в любом виде с начала июня до конца августа.
Предпочтительнее, конечно, молодые листочки. Буйно растет на южных склонах морского берега. Собирать дикую петрушку следует ближе к воде, так как повыше дикая петрушка смешивается с несъедобными и даже ядовитыми растениями с похожими листьями (заячья морковка и др.). Я собираю ее более десяти лет[120], ем и свежую, и жареную, и сушу на зиму в квартире, просто разложив на листах бумаги. Сушеную добавляю во все, что готовлю, как обыкновенную петрушку. Также наблюдаю, как магаданцы собирают ее мешками.
Мокрец обычно растет на огородах, но можно его встретить и в лесу во влажных местах. Стебли и листья можно употреблять в салат в больших количествах или варить.
Кроме ягод морошки, можно использовать молодые листья в небольшом количестве для салата. Чашечки и листья также можно добавлять в заварку.
Кроме ягод шиповника, в пищу можно употреблять лепестки цветов шиповника.
Листья (молодые и средние) и молодые побеги смородины (черной и красной, свежие и сушеные) употребляются в составе чая в любое время года. Считается очень эффективным средством против авитаминоза (цинги). Ягоды смородины тоже можно сушить, но в отличие от брусники – на железном листе на печке или в духовке.
Чай из почек тополя.
Из листьев, стеблей и бутонов молодого клевера (до цветения) можно делать салат. На более поздней стадии все растение (кроме корней) можно варить или жарить.
Папоротник в окрестностях Магадана собирают с десятых чисел почти до конца июня (если лето холодное). В более позднее время можно собирать свежий папоротник возле ледников. Обычно в пищу употребляется молодой росток папоротника с нераскрученным завитком. Свежий папоротник жарят, как грибы, с теми же предосторожностями. Считается, что папоротник богат белком.
Нетипичной (очень питательной) пищей являются жареные или печеные колоски молодого хвоща. Хвощ, как и папоротник, быстро приедается. После схода снега можно есть клубеньки хвоща или варить их, как картофель.
Листья и молодые стебли пастушьей сумки съедобны.
Длинный щавель (конский) можно есть в сыром виде или использовать для приготовления супов и бульонов.
Вареные молодые листья подорожника употребляются для салатов и гарниров.
Дикий горошек (мышиный горошек) растет почти везде на Колыме и съедобен, как и обыкновенный горох.
Дикий лук (лук прямой) употребляется в пищу просто как лук.
Ягоды можжевельника (зеленого, синего и черного цвета в зависимости от года созревания) можно найти в любое время года, так как они созревают несколько лет. Их можно жевать или заваривать.
При голоде, белковом или жировом голодании о брезгливости и ложной жалости приходится забыть: можно добыть животное, если вы его съедите. После этого голод в летнем лесу и особенно на побережье не грозит.
Мелких грызунов можно поймать примитивными устройствами, похожими на городские мышеловки. Суть их в том, что приманка прикрепляется (кладется под) хрупкую опору (спичка, тонкая палочка, неустойчивый камешек), которая поддерживает верх приманки. Тронув приманку, животное нарушает равновесие и обрушивает на себя крышку или плоский тяжелый камень.
Чуть прикопанная стеклянная бутылка, высокая банка – простейшая ловушка. Мелкое животное забирается туда за приманкой и не может выбраться. Без нужды бутылки горлышком вверх оставлять в лесу нельзя. Я не раз находил в пригороде погибших так грызунов.
Чайки неразборчивы. Прикрепив к рыболовному крючку на леске без грузика приманку и бросив ее в воду, вы поймаете чайку.
Все мидии, гребешки, улитки, раки-отшельники, мелкие креветки и другие животные на полосе отлива съедобны. Нужно отделять мясо от других составляющих и варить. Эти животные мелки, возни много. Но зато их почти везде очень много.
Морские животные живут не только на поверхности, но и под камнями, и в неглубоком слое грунта. Под камнями, в лужицах отлива в водорослях попадаются небольшие рыбки и крабы.
Простейшая краболовка – рамка из веток с грузиками, сетка в рамке (можно небольшую сетку связать), приманка в центре сетки и веревка. Веревка привязывается к четырем концам рамки, чтобы краболовка не переворачивалась при подъеме. Краболовка опускается в воду либо с лодки, либо со скалы в глубоком месте (если нет волны). Краб подходит к приманке и либо путается (цепляется) в сетке, либо вы его просто поднимаете. Небольшую краболовку проверяют примерно раз в час.
Рыболовный крючок можно изготовить из иглы, булавки. Из мелкого гвоздика можно сделать уже крючок с бородкой (выковать выступ камнем).
Мидии
© Фото автора
Зубатка (мурена)
© Фото автора
Куропатки, зайцы, другие животные не полезут через кустарник, ветки, если есть проход. Перекрыв ветками другие проходы в местах следов животных, в единственном оставшемся проходе можно поставить тонкую петлю на уровне головы, привязав ее к кусту, камню. Это требует навыка или обучения путем проб и ошибок.
Если жить на побережье, питаясь местными продуктами, очень скоро обнаруживается нехватка жиров в рационе. А на морозе жиров нужно больше, чем обычно. Для пополнения жирового запаса можно убить крупного зверя. Но если человек окажется в экстремальной ситуации уже в морозный период (когда почти невозможно устроить ловчую яму[121] или другие ловушки), добывать без оружия крупного зверя смертельно опасно. А более мелкие – жилисты, почти не имеют жировых запасов, так как сами страдают от недостатка кормов.
Добыв мелкого зверя, человек разделывает его для приготовления, почти всегда выбрасывая мозг, глаза и большую часть внутренних органов. А именно их нужно очистить, проварить и съедать. Именно здесь находятся основные жировые запасы отощавшего животного.
По появившейся в последнее время в городах привычке многие сливают и бульон. Именно в бульоне находится вытопившийся при варке жир.
Яму для хижины здоровый человек может вырыть с помощью ножа за один-два дня. Стены и крыша строятся, в зависимости от наличия стройматериалов, из бревнышек или жердей. Крыша является наиболее сложной конструкцией, так как именно на нее придется давление снега (также человека или зверя). Кроме того, крыша должна иметь скат (от дождя), и в ней должен быть дымоход.
При отсутствии привычных в городе материалов идеально законопатить крышу и стены (мхом, ветвями, травами, паклей и пр.) неподготовленному человеку не удастся. Однако в период первых морозов для улучшения результатов заделки щелей можно использовать… воду.
Необходимо просто поливать водой крышу и стены до тех пор, пока на внешней стороне не нарастет корочка льда. Процедуру повторять через некоторое время, пока не получится «броня» желаемой толщины. Слой льда очень надежно защищает от продувания и значительно укрепляет внешние поверхности.
Окошки в зимних хижинах и домиках невелики из-за отдачи тепла и недостатков материалов. Солнце (и то не всегда) попадет в них лишь в определенное время суток. Продолжительность солнечного освещения можно значительно увеличить, если поставить рядом с окошком отражатель изо льда. Если рядом нет подходящего водоема, блок льда можно наморозить в емкости (тазике, яме и пр.).
Отражающую поверхность необходимо отполировать (выровнять и протирать влажной ветошью) и установить у окна напротив солнца так, чтобы отражаемый свет падал в помещение. «Рефлектор» (по-русски – отражатель) будет увеличивать освещенность даже и при несильной облачности, когда кажется, что солнца не видно.
Кроме очевидных удобств, рефлектор позволяет значительно экономить свечи (лучину).
Не нужно кормить бурундука хлебом (печеньем) в период предзимней заготовки. Бурундук набивает хлебом щеки, тащит в норку и вываливает его к своим запасам. После этого все покрывается плесенью.
При желании можно давать бурундуку семечки, орешки в скорлупе. Хлебом можно чуть подкармливать бурундука в самый трудный период – от зимы до созревания семян трав.
Охотское, Берингово и Чукотское моря открыты в Тихий океан. В открытом море выносит на берег много всяких «международных» предметов, выброшенных или смытых волной с кораблей и берегов, вынесенных мощными речными течениями. Хотя существуют преимущественные ветра и течения, велик и фактор случайности. Так, например, я не раз находил на побережье морей стволы с частично сохранившимися ветками и корнями тропических растений Южной Америки. Изредка там попадаются и чудом выжившие насекомые. А остатки растений из Юго-Восточной Азии никого не удивляют.
Среди выбрасываемых волной баллонов, бочонков, канистр и прочего могут попадаться емкости с остатками высокоактивных или даже токсичных веществ. Такие емкости обычно имеют особо яркую раскраску, предупредительные знаки и надписи на английском. Но, увы, не всегда. Если вы живете на побережье, подозрительные емкости желательно складировать среди камней подальше от своего жилища. Мои знакомые рыбаки раз в год устраивают костер из таких подозрительных емкостей, добавляя туда выброшенные морем кроссовки, пленки, тряпки и прочий мусор. Это наилучший для экологии побережья вариант. Поджигать такой костер нужно со всеми предосторожностями, лучше с просмоленным, смоченным соляркой шнуром или фитилем из промасленного шпагата, и не подходить, пока все баллоны не взорвутся и не прогорят полностью. Лучше подходить к этому месту уже после ближайшего дождя, которые весьма часты.
Медузы на отливе. Несколько раз видел, как голодные люди (например, кончились запасы в походе) очищали от песка, откалывали, рассасывали и ели кусочки-льдинки замерзших медуз. Впрочем, в некоторых странах Юго-Восточной Азии медуз привычно готовят
© Фото автора