К книге
Альпина ПРО бизнес. РестораторыРоссийский ресторанный бизнес в последнее десятилетие сделал квантовый скачок. В мире есть развивающиеся рынки, но наш пример самый выразительный. Мы много путешествуем, и я могу сказать, что, безусло
88%
Российский ресторанный бизнес в последнее десятилетие сделал квантовый скачок. В мире есть развивающиеся рынки, но наш пример самый выразительный. Мы много путешествуем, и я могу сказать, что, безусло
81

В России живут самые креативные люди, и, занимаясь творчеством, русские достигают невероятных высот. В нашей стране сервис, кухня и выразительность концепций на очень высоком уровне. Темп развития просто фантастический. То, что сейчас происходит в российской сфере гостеприимства, сложно переоценить. И нас уже не остановить: все самое интересное впереди!

Предыдущая главаГлава 81 из 92Следующая глава