Состав: 2 сухих печенья, 100 мл воды, 1 ст. л. сахара, 1 яблоко.

Печенье подсушить в духовке, растереть скалкой или истолочь в ступке, просеять сквозь сито и залить горячим сиропом, приготовленным из воды и сахарного песка. Накрыть крышкой и подождать, чтобы сухари разбухли. Яблоко очистить и натереть на терке. Яблочное пюре вмешать в разбухшие сухари и взбить вилкой или венчиком до однородности.