Состав: 1/2 стакана пшеничной крупы, 1 морковка, 1 ст. л. сливочного масла, соль.

Морковь порубить мелкими кубиками, обжарить в глубокой сковороде или кастрюле с толстыми стенками с добавлением сливочного масла, всыпать пшеничную крупу и прожарить еще секунд 20. Затем залить водой, чтобы она покрывала смесь на 1 см, посолить и накрыть крышкой. Варить на малом огне до готовности.