Ингредиенты на 2 порции:

Филе форели – 200 г

Морковь – 150 г

Молоко – 100 мл

Сливочное масло – 10 г

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 110 ккал

Белки – 12,5 г

Жиры – 4,8 г

Углеводы – 5,6 г

Приготовление

1. Филе форели нарезать порционными кусками, посолить.

2. Завернуть в фольгу, запекать при 180 °C 15 минут.

3. Морковь очистить, отварить до мягкости, затем измельчить в пюре.

4. Добавить молоко, сливочное масло, перемешать.

5. Подавать форель с морковным пюре.