Ингредиенты на 2 порции:

Филе трески – 200 г

Молоко – 100 мл

Мука – 10 г

Сливочное масло – 10 г

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 90 ккал

Белки – 12,5 г

Жиры – 4,0 г

Углеводы – 3,2 г

Приготовление

1. Филе трески нарезать кусочками, варить в подсоленной воде 10 минут.

2. В отдельной кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку, слегка обжарить.

3. Влить молоко, тщательно перемешать, довести до загустения.

4. Готовую рыбу полить молочным соусом.