Ингредиенты на 2 порции:

Филе трески – 200 г

Молоко – 100 мл

Мука – 10 г

Сливочное масло – 10 г

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 92 ккал

Белки – 12,4 г

Жиры – 4,2 г

Углеводы – 3,5 г

Приготовление

1. Филе трески нарезать порционными кусками, посолить.

2. Готовить на пару́ 15 минут.

3. В небольшой кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку, слегка обжарить.

4. Влить теплое молоко, перемешать и довести до загустения.

5. Полить рыбу соусом и подать.