В соответствии с рекомендациями «Стола № 1» рыбу желательно отваривать или запекать, а также делать на ее основе легкие супы. Соленая, копченая, сушеная под запретом. Выбирать нужно нежирную рыбу, лучше всего белую, такую как треска или хек. В периоды, когда ваше заболевание не находится в стадии обострения, можно позволить себе немного более жирной рыбы с плотным мясом наподобие форели, но обязательно прислушивайтесь к своему самочувствию и при недомогании заменяйте такие продукты более легкими.