Ингредиенты на 2 порции:

Филе телятины – 200 г

Кабачок – 100 г

Морковь – 50 г

Вода – 300 мл

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 92 ккал

Белки – 10,5 г

Жиры – 3,8 г

Углеводы – 5,6 г

Приготовление

1. Телячье филе нарезать небольшими кусочками.

2. Кабачок и морковь очистить, нарезать кубиками.

3. В кастрюле довести воду до кипения, положить морковь и тушить 10 минут.

4. Добавить телятину, тушить еще 15 минут.

5. Ввести кабачок, посолить и тушить рагу под крышкой до готовности.