Ингредиенты на 2 порции:

Говядина – 150 г

Картофель – 100 г

Молоко – 150 мл

Вода – 400 мл

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 78 ккал

Белки – 8,1 г

Жиры – 3,2 г

Углеводы – 6,3 г

Приготовление

1. Говядину нарезать небольшими кусочками и отварить до готовности. Бульон не использовать.

2. Картофель очистить, нарезать кубиками.

3. В кастрюле довести воду до кипения, положить картофель и отварить до готовности. В самом конце добавить говядину и варить их вместе еще 1–2 минуты.

4. Слить часть воды, измельчить суп блендером.

5. Влить горячее молоко, перемешать.

6. Посолить и подать.