Ингредиенты на 2 порции:

Молоко – 250 мл

Мука – 20 г

Масло сливочное – 20 г

Соль – по вкусу

В 100 г соуса:

Калорийность – 100 ккал

Белки – 3,5 г

Жиры – 5,5 г

Углеводы – 9,0 г

Приготовление

1. Муку подсушить на сковороде, не давая ей подрумяниться.

2. Добавить масло, размешать до однородности.

3. Влить горячее молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая.

4. Готовить на слабом огне до загустения, добавить соль по вкусу.