К книге
Стол №1. Меню при гастрите и других заболеваниях ЖКТ. С рекомендациями специалистаЧасть 2 Рецепты. Десерты, напитки и блюда из фруктов. Панна-котта на молоке с фруктовым пюре
83%
Часть 2 Рецепты. Десерты, напитки и блюда из фруктов. Панна-котта на молоке с фруктовым пюре
163

Ингредиенты на 2 порции:

Молоко – 200 мл

Желатин – 5 г

Пюре из сладких ягод – 100 г

Натуральный подсластитель – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 90 ккал

Белки – 4,0 г

Жиры – 3,2 г

Углеводы – 11,5 г

Приготовление

1. Желатин залить небольшим количеством воды, оставить на 10 минут.

2. Молоко подогреть, не доводя до кипения, добавить подсластитель.

3. Ввести желатин, размешать до растворения.

4. Разлить в формы, оставить в холодильнике на 3 часа.

5. Перед подачей полить фруктовым пюре.

Предыдущая главаГлава 163 из 197Следующая глава