К книге
Стол №1. Меню при гастрите и других заболеваниях ЖКТ. С рекомендациями специалистаЧасть 2 Рецепты. Десерты, напитки и блюда из фруктов. Бланманже (французский молочный десерт)
82%
Часть 2 Рецепты. Десерты, напитки и блюда из фруктов. Бланманже (французский молочный десерт)
161

Ингредиенты на 2 порции:

Молоко – 200 мл

Желатин – 5 г

Подсластитель – по вкусу

Ваниль – 1 г

В 100 г блюда:

Калорийность – 85 ккал

Белки – 3,6 г

Жиры – 3,0 г

Углеводы – 10,5 г

Приготовление

1. Желатин залить небольшим количеством теплой воды, оставить на 10 минут.

2. В молоко добавить ваниль и подсластитель, нагреть, не доводя до кипения.

3. Добавить разбухший желатин, размешать до полного растворения.

4. Разлить смесь по формам, остудить и убрать в холодильник на 3 часа.

Предыдущая главаГлава 161 из 197Следующая глава