К книге
Стол №1. Меню при гастрите и других заболеваниях ЖКТ. С рекомендациями специалистаЧасть 2 Рецепты. Хлеб и несдобная выпечка. Паровые булочки бао
79%
Часть 2 Рецепты. Хлеб и несдобная выпечка. Паровые булочки бао
155

Ингредиенты на 2 порции:

Пшеничная мука – 200 г

Вода – 120 мл

Дрожжи сухие – 3 г

Оливковое масло – 10 мл

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 188 ккал

Белки – 5,0 г

Жиры – 3,8 г

Углеводы – 35,0 г

Приготовление

1. В теплой воде развести дрожжи, оставить на 10 минут.

2. В муку добавить соль, масло, дрожжевую смесь, замесить тесто.

3. Дать тесту подойти в теплом месте, 40 минут.

4. Сформировать булочки, оставить на 15 минут.

5. Готовить на пару́ 12 минут.

Предыдущая главаГлава 155 из 197Следующая глава