Ингредиенты на 2 порции:

Творог мягкий – 150 г

Молоко – 100 мл

Яйцо – 1 шт.

Мука – 10 г

Натуральный подсластитель – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 110 ккал

Белки – 7,8 г

Жиры – 3,5 г

Углеводы – 11,2 г

Приготовление

1. Творог растереть с желтком и подсластителем.

2. Белок взбить до устойчивой пены и аккуратно вмешать в массу.

3. Разложить по формочкам и запекать при 170 °C 15 минут.

4. Для соуса: муку прогреть на сухой сковороде, влить горячее молоко, размешать до загустения.

5. Полить готовое суфле молочным соусом перед подачей.