При приготовлении блюд из яиц и молока следует отдавать предпочтение молочным продуктам с минимальной жирностью: в идеале 1–1,5 %. Не следует также приобретать йогурты с разнообразными ароматизаторами и фруктовыми добавками: натуральных фруктов как таковых там практически нет, а сахара и искусственных ингредиентов многовато. Что же касается яиц, злоупотреблять ими не следует из-за большого количества холестерина. Их лучше вводить в меню в виде омлетов, несладких суфле, в отварном виде; от жаренных на масле яичниц нужно отказаться.