Ингредиенты на 2 порции:

Кабачок – 150 г

Картофель – 150 г

Морковь – 100 г

Оливковое масло – 10 мл

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 96 ккал

Белки – 3,0 г

Жиры – 4,2 г

Углеводы – 11,5 г

Приготовление

1. Кабачок, картофель и морковь очистить, нарезать кубиками.

2. В кастрюле разогреть оливковое масло, положить морковь, тушить 5 минут.

3. Добавить картофель, тушить еще 10 минут.

4. Ввести кабачок, посолить, тушить под крышкой до мягкости.