Ингредиенты на 2 порции:

Брокколи – 200 г

Творог мягкий – 100 г

Яйцо – 1 шт.

Молоко – 50 мл

Оливковое масло – 10 мл

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 98 ккал

Белки – 6,4 г

Жиры – 4,2 г

Углеводы – 7,8 г

Приготовление

1. Брокколи разобрать на соцветия, отварить до мягкости.

2. Измельчить в пюре, добавить творог, молоко, желток, соль и оливковое масло.

3. Белок взбить в пену и аккуратно вмешать в массу.

4. Выложить массу в форму, запекать при 180 °C 20 минут.