Ингредиенты на 2 порции:

Картофель – 200 г

Молоко – 150 мл

Сливочное масло – 10 г

Мука – 10 г

В 100 г блюда:

Калорийность – 105 ккал

Белки – 3,2 г

Жиры – 4,8 г

Углеводы – 12,5 г

Приготовление

1. Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками.

2. В небольшой кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку, слегка обжарить.

3. Влить молоко, тщательно перемешать, довести до загустения.

4. Выложить картофель в форму слоями, заливая молочным соусом.

5. Запекать при 180 °C 30 минут.