Ингредиенты на 2 порции:

Морковь – 100 г

Цветная капуста – 100 г

Яйцо – 1 шт.

Оливковое масло – 10 мл

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 98 ккал

Белки – 3,2 г

Жиры – 4,8 г

Углеводы – 10,2 г

Приготовление

1. Морковь очистить, натереть на терке.

2. Цветную капусту отварить до мягкости, размять.

3. Смешать морковь, капусту, яйцо, посолить.

4. Сформировать котлеты, готовить на пару́ 15 минут.

5. Перед подачей смазать оливковым маслом.