Ингредиенты:

100 г майонеза

1 ст. л. горчицы (дижонской или зернистой)

1 ч. л. каперсов

1 ст. л. маринованных огурцов

1 ст. л. зелени (петрушки, укропа)

1 ч. л. лимонного сока

Половина зубчика чеснока

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Способ приготовления:

Мелко нарезать огурцы, каперсы, чеснок и зелень. Смешать с майонезом, горчицей, лимонным соком, приправить по вкусу. Хорошо охладить. Соус отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, овощами и сэндвичами.