Ингредиенты:

200 мл томатного пюре (или густого сока)

1 зубчик чеснока

1 ч. л. меда или коричневого сахара

0,5 ч. л. яблочного уксуса

0,5 ч. л. хлопьев чили или перца кайенского

1 ч. л. оливкового масла

Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Разогреть масло, обжарить измельченный чеснок до аромата. Влить томатное пюре, добавить мед, уксус и специи. Варить 10–15 минут на слабом огне до легкой густоты. Посолить и остудить. Подавать к жареной, копченой или гриль-курице, крыльям и шашлыку.