Ингредиенты:

4 ст. л. соевого соуса

2 ст. л. меда

1 ст. л. рисового уксуса или сока лайма

1 ч. л. кукурузного крахмала

1 зубчик чеснока

0,5 ч. л. тертого имбиря

100 мл воды

Щепотка острого перца (по желанию)

Способ приготовления:

Измельчить чеснок и имбирь. Смешать в сотейнике все ингредиенты, включая воду и крахмал. Поставить на слабый огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Варить до загустения (5–7 минут). Остудить немного и подавать к запеченной или жареной птице.