Ингредиенты:

250 г клюквы (свежей или замороженной)

100 мл апельсинового сока

100 г сахара

0,5 ч. л. молотой корицы – по желанию

Способ приготовления:

Сложить все ингредиенты в сотейник. Довести до кипения, помешивая, чтобы растворился сахар. Варить 10–15 минут до размягчения ягод и загустения. По желанию протереть через сито или оставить с кусочками. Остудить и подавать к холодной или горячей птице, особенно – к индейке.