К книге
Рецепты соусовСоусы к мясу. Соус для бургеров
18%
Соусы к мясу. Соус для бургеров
39

Ингредиенты:

4 ст. л. майонеза

1 ст. л. горчицы

50 г маринованных сладковатых огурцов

10 мл белого винного уксуса

0,5 ч. л. молотой паприки

0,5 ч. л. сушеного молотого чеснока

1 щепотка соли

1 щепотка черного молотого перца

Способ приготовления:

Выложить в чашу блендера майонез, горчицу, маринованные огурцы, молотый чеснок и влить уксус. При желании добавить щепотку копченой паприки или сушеного лука. Измельчить смесь на высокой скорости до однородности в течение 2–3 минут. Всыпать соль и перец, затем еще раз пюрировать около минуты. Переложить соус в пиалу, накрыть и охладить в холодильнике минимум 1–2 часа. Подавать к бургерам, наггетсам, картошке или охлажденным тостам.

Предыдущая главаГлава 39 из 220Следующая глава