К книге
Рецепты соусовСоусы к мясу. Горум (чеченский ореховый соус)
14%
Соусы к мясу. Горум (чеченский ореховый соус)
30

Ингредиенты:

150 г грецких орехов

3 зубчика чеснока

Половина острого перца

1 ч. л. хмели-сунели

0,5 ч. л. соли

100 мл воды

Способ приготовления:

Измельчить орехи, чеснок и перец в блендере или ступке до пастообразной консистенции. Добавить соль, хмели-сунели и воду. Перемешать до однородной массы. Дать настояться минимум 30 минут.

Предыдущая главаГлава 30 из 220Следующая глава