Ингредиенты:

1 кг яблок

150 мл яблочного сока (или воды)

150 г сахара

1 ч. л. корицы

1 ч. л. лимонного сока

Способ приготовления:

Очистить и нарезать яблоки, положить в кастрюлю с соком, тушить до мягкости, затем пюрировать блендером, добавить сахар, корицу и лимонный сок, варить на слабом огне 1–2 часа, периодически помешивая, пока масса не станет темной, густой и ароматной.