Ингредиенты:

1 стакан свежей или замороженной вишни (без косточек)

1/4 стакана сахара

1 ст. л. лимонного сока

1 ст. л. уксуса (по желанию для кислоты)

Способ приготовления:

В кастрюле смешать вишню, сахар и лимонный сок. Варить на среднем огне около 15–20 минут, пока вишня не станет мягкой, а соус не загустеет. Добавить уксус, для придания соусу дополнительной кислинки. Подавать соус с сырами, такими как камамбер или бри.