Ингредиенты:

2–3 запеченных красных перца

100 г грецких орехов

1–2 ст. л. панировочных сухарей

1–2 зубчика чеснока

1–2 ст. л. лимонного сока

2–3 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. гранатового сиропа (молассы)

0,5 ч. л. молотого тмина

0,5 ч. л. копченой паприки

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Способ приготовления:

Орехи слегка обжарить. Все ингредиенты выложить в блендер и измельчить до желаемой консистенции. Соус можно подавать как дип к хлебу, мясу, овощам или использовать как намазку.