Ингредиенты:

2 средних помидора (или 1 стакан томатного пюре)

1 ст. л. яблочного уксуса

2 ст. л. сахара (или по вкусу)

1 ч. л. соевого соуса

1 ч. л. меда – по желанию

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

1 ч. л. измельченного чеснока (по желанию)

Способ приготовления:

Помидоры нарезать и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла, пока они не размякнут и не образуют соус (если используется томатное пюре, следует просто подогреть его на сковороде). Добавить яблочный уксус, сахар и соевый соус, тщательно перемешать. Чтобы усилить вкус, нужно добавить мед и измельченный чеснок. Варить на среднем огне, пока соус не загустеет (около 10–15 минут). Посолить и поперчить по вкусу. Соус готов – можно подавать с различными блюдами, такими как пельмени, мясо или жареные овощи.