Ингредиенты:

1 ст. л. лимонного сока

2 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. лимонной цедры

1 ст. л. свежего тимьяна (или другой любимой травы)

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

1 ч. л. меда – по желанию

Способ приготовления:

В миске смешать лимонный сок, оливковое масло и мед (если используется). Добавить лимонную цедру и нарезанные свежие травы (тимьян, базилик или петрушку). Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать и оставить на несколько минут, чтобы соус настоялся. Использовать для заправки салатов, рыбы или овощей.