Ингредиенты:

3 ст. л. соевого соуса

1 ч. л. тертого свежего имбиря

1 ст. л. рисового уксуса (или яблочного)

1 ч. л. меда или сахара

1 ст. л. кунжутного масла (по желанию)

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Способ приготовления:

В миске смешать соевый соус, уксус, тертый имбирь, мед и кунжутное масло. Перемешать до получения однородной массы. Попробовать на вкус, при необходимости добавить соль или перец. Подавать с салатами из свежих овощей или использовать как маринад для рыбы.