Ингредиенты:

200 г корня хрена

3 ст. л. 9 % уксуса

0,5 ч. л. соли

1 ч. л. сахара

2–3 ст. л. холодной кипяченой воды (по необходимости)

Способ приготовления:

Очистить корень хрена и натереть на мелкой терке или измельчить в блендере (можно с добавлением воды). Добавить уксус, соль и сахар, перемешать до однородности. При необходимости добавить немного воды для нужной консистенции. Разложить по банкам, плотно закрыть. Хранить в холодильнике.