Ингредиенты:

3 ст. л. бальзамического уксуса

5 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. дижонской горчицы

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

1 ч. л. меда или сахара (по желанию)

Способ приготовления:

В миске соединить бальзамический уксус, мед, горчицу, соль и перец. Постепенно добавить оливковое масло, взбивая венчиком до получения однородной консистенции. Подавать заправку к салатам из зелени, сыра и томатов или использовать как маринад для овощей.