Ингредиенты:

100 мл яблочного уксуса

2 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. сахара

1 ч. л. порошка чеснока

1 ч. л. порошка лука

0,5 ч. л. молотого имбиря

1 щепотка корицы

1 щепотка молотой гвоздики

Черный перец – по вкусу

1 ч. л. анчоусной пасты – по желанию

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в кастрюльке. Довести до кипения и варить на слабом огне 10–15 минут. Остудить и процедить при необходимости.