Ингредиенты:

400 г помидоров в собственном соку

2 зубчика чеснока

1 ст. л. оливкового масла

Соль и перец – по вкусу

Листья базилика – по вкусу

1 ч. л. сахара – по желанию

Способ приготовления:

В сковороде разогреть оливковое масло, добавить измельченный чеснок и обжарить до аромата. Влить помидоры, добавить сахар (если помидоры слишком кислые), посолить и поперчить. Тушить соус на среднем огне 15–20 минут. В конце добавить свежие листья базилика. Подавать соус к пасте, пицце или другим блюдам.