Ингредиенты:

2 ст. л. смеси заатара (травяная смесь с орегано, тимьяном, тмином, кунжутом)

3 ст. л. оливкового масла

Сок половины лимона

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Способ приготовления:

В небольшой миске смешать смесь заатара, оливковое масло и лимонный сок. Перемешать до образования однородной пасты. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать как соус к хлебу, овощам, рыбе или мясу.