Ингредиенты:

4 зубчика чеснока

4 анчоуса

100 мл оливкового масла

50 г сливочного масла

Способ приготовления:

Чеснок томить в масле до мягкости, добавить анчоусы, растопить. Подается теплым, часто прямо в горшочке как фондю, в которое макают овощи.