Ингредиенты:

1 пучок петрушки

2 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. лимонного сока

1 зубчик чеснока

1 ч. л. меда (по желанию)

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Способ приготовления:

Вымыть и обсушить петрушку. Смешать петрушку, чеснок, лимонный сок, оливковое масло и мед (по желанию) в блендере. Измельчить до однородной массы. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Подавать к отварным или запеченным овощам, картофелю, рыбе или мясу.