Ингредиенты:

3 ст. л. тахини (кунжутной пасты)

2 ст. л. лимонного сока

1–2 ст. л. воды (по консистенции)

1 зубчик чеснока (по желанию)

Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Смешать тахини с лимонным соком. Постепенно влить воду, помешивая, до получения кремовой консистенции. Добавить тертый чеснок, посолить. Хорошо перемешать. Подавать к запеченным овощам, картофелю, использовать как дип или базу для соусов.