Ингредиенты:

120 г сыра Горгонзола (или другой голубой сыр)

150 г натурального йогурта (2.5 %)

100 г сметаны

1 ч. л. соуса Ворчестершир

1 ч. л. дижонской горчицы

2 зубчика чеснока

Соль – по вкусу

Перец белый – по вкусу

Способ приготовления:

Мелко покрошить сыр. Натереть чеснок на мелкой терке. В миске соединить сметану, йогурт, соус Ворчестершир и горчицу, перемешать. Добавить чеснок и тщательно размешать. Всыпать соль, перец и крошеный сыр, еще раз перемешать до однородности. Убрать соус в холодильник и настоять минимум 30 минут перед подачей. Подавать к рыбе, птице, мясу или свежим овощам.