Человек на 55 % состоит из воды. Кровь на 90 % состоит из воды, мозг и сердце – на 73 %, мышцы и почки – на 79 %, легкие – на 83 %. Лимфа, в свою очередь, состоит из воды на 96 %. Эти данные подчеркивают критическую важность поддержания оптимального уровня гидратации для общего здоровья, и особенно для здоровья лимфатической системы, одной из самых «влажных» систем организма.

Вода необходима для правильного функционирования клеток, поддержания кровообращения и метаболизма. Лимфатическая система, как и кровеносная, зависит от достаточного уровня гидратации. При недостатке воды кровь становится более густой, что можно заметить в анализах крови. Например, показатель гематокрита (отношение объема эритроцитов к объему плазмы) может увеличиться при обезвоживании, поскольку в более густой крови соотношение клеточных элементов возрастает. Повышенная вязкость крови увеличивает риск тромбозов, поэтому рекомендую начинать день со стакана воды. Не чтобы «разгонять метаболизм» или «очищаться от шлаков», а чтобы кровь стала менее густой и снизились риски образования тромбов.

А как же лимфатическая система? Действительно ли лимфа «загустевает» при обезвоживании? Здесь все немного сложнее: лимфа, в отличие от крови, не имеет простых анализов, которые позволили бы оценить ее концентрацию и состав. Мы не можем точно измерить, влияет ли недостаток жидкости на концентрацию веществ в лимфе и ее циркуляцию. Но одно известно точно: при дефиците воды отеки становятся более выраженными, так как организм стремится удержать максимум жидкости.

Когда лимфа задерживается в тканях, это особенно заметно: возникает ощущение «опухания» и отечности. И, как бы странно это ни звучало, важно пить больше воды, если ощущаете склонность к отекам. Недостаток жидкости в организме может привести к еще большей задержке жидкости в тканях, поскольку тело страхует себя от возможного обезвоживания.

Чтобы избежать отеков, стоит сократить употребление напитков, вызывающих обезвоживание. К таким относятся чай, кофе и алкоголь. Их диуретический эффект способен привести к выведению из организма большого количества жидкости и нарушению водного баланса, создавая дефицит воды и приводя к еще большему удержанию жидкости в тканях.