2 порции

2 чашки абрикосового нектара без добавления сахара

3 чайной ложки хлопьев агара, замоченных на ночь в абрикосовом нектаре

2 чашки смеси свежих или замороженных ягод, нарезанных мелкими кусочками

1 чайная ложка экстракта ванили

1. Абрикосовый нектар с хлопьями агара доведите до кипения в маленькой кастрюле на среднем огне.

2. Затем уменьшите огонь и варите на слабом огне 20 минут.

3. Добавьте ягоды и ваниль.

4. Разделите на две порции, перед подачей на стол охладите.