4 порции

1/2 чашки сушеных ягод годжи[30], замоченных в 1/2 чашки воды до мягкости (сохраните воду, в которой замачивались ягоды для использования в приготовлении)

2 столовые ложки горчицы с пониженным содержанием натрия

1/4 чашки бальзамического уксуса

1/4 чашки грецких орехов

1 столовая ложка мелко порубленного зеленого лука

1/2 чайной ложки лукового порошка

1/2 чашки овощного бульона, без соли или с пониженным содержанием натрия

Щепотка черного перца

1. Поместите все ингредиенты в мощный блендер.

2. Смешивайте в нем до получения однородной сметанообразной массы.