Абрикосы зеленые – 1 кг

Сахар – 1 кг

Вода – 3 стакана

Лимон -0,5 шт.

Зеленые абрикосы вымыть и проколоть деревянной щепкой. Сварить сахарный сироп и положить в него абрикосы. Добавить сок лимона и отставить варенье на 20 минут. Поставить на сильный огонь и варить до готовности. Дать остыть, затем переложить в чистые сухие банки.