Смородина красная – 0,5 кг

Смородина черная – 0,5 кг

Яблоки – 0,5 кг

Сахар – 2 кг

Вода – 1 стакан

Ванилин – ¼ чайной ложки

Ягоды вымыть, просушить и снять с веточек. Добавить воду и варить до мягкости на очень слабом огне под крышкой. Протереть через сито, добавить сахар и растворить на медленном огне при помешивании. Яблоки нарезать дольками, удалить сердцевину и добавить в сироп. Варить на слабом огне до готовности при частом помешивании. В конце варки добавить ванилин.