Заготовки и заправки для супов и борщей – отличное подспорье в зимнее время. В них прекрасно сохраняются все необходимые витамины и полезные вещества, которых так не хватает в холодное время года. Добавьте несколько ложек такой заготовки в любое блюдо, а не только в суп или борщ, и вы получите приятный летний вкус, аромат и витамины. Не забывайте, что надо класть меньше соли в ваше блюдо, так как в таких заготовках соль уже присутствует. Приготовление овощных заготовок занимает совсем немного времени, не требует длительной стерилизации или пастеризации.