Грибы – 1 кг

Масло растительное – 100 г

Уксус 9 % – 3 столовые ложки

Перец черный молотый – 1 чайная ложка

Лавровый лист – 1 шт.

Заливка: на 1 л воды – 1 столовая ложка соли

Грибы промыть и дать стечь воде. В кастрюлю налить 1 л воды, посолить и выложить грибы. Варить 10 минут, затем добавить специи и растительное масло, перемешать и выложить в подготовленные банки. Влить уксус, накрыть крышками и стерилизовать 1 час. Герметично закупорить и поставить остывать.